抽樣合格率高于或等于總體合格率的食品共有27類，其中保健食品99.70%，蜂產(chǎn)品98.60%。

具體情況見下表：

第一季度抽樣總數(shù)大于10000批次的食品共10類。其中以食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣總數(shù)最多，為135435批次，而保健食品此次抽樣總數(shù)為3450批次，蜂產(chǎn)品抽樣總數(shù)為2576批次。

具體情況如下：

仍以農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染等3類問題為主，分別占不合格總數(shù)的30.7%、23.7%、22.9%。

同時(shí)，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期低0.9個(gè)百分點(diǎn)；檢出重金屬等元素污染問題、生物毒素污染問題占不合格總數(shù)的比率，與2018年同期持平；非食用物質(zhì)占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期高0.1個(gè)百分點(diǎn)。

針對(duì)抽檢不合格食品，各地市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促企業(yè)下架、召回，控制了產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。

各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已公布具體抽檢信息，可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。