蜂王漿和蜂膠都是非常熱銷的蜂產品。
很多人只因為“聽說”它們能降血脂、血糖,就不斷地花高價購買,但是它們真的如“傳言”一般可靠嗎?
劉英華 副主任醫(yī)師
中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科
是名副其實,還是虛有其表?營養(yǎng)專家?guī)J識蜂類產品雙生花——蜂王漿、蜂膠。
蜂王漿是蜂王的食物。蜂王漿中含有豐富的蛋白、脂肪、各種維生素、礦物質,吃蜂王漿長大的蜂王壽命很長。
蜂王漿中含有的類似于乙酰膽堿的生物活性物質對調節(jié)免疫功能有很大幫助。
蜂王漿中存在類似于激素的物質,它可以幫助肌體清除脂代謝的產物,防止脂質的過氧化,起到調血脂的作用。
注意:因為兒童的各項器官還在成長階段,所以專家不建議10歲以下兒童服用蜂王漿。
蜂王漿有非常高的營養(yǎng)價值,但是市面上卻存在很多“假貨”。專家這里有巧辦法幫您辨真?zhèn)巍?/p>
取少許蜂王漿放在小碟子中,向碟子中添加碘酒或碘酊。根據(jù)淀粉遇碘會變成藍紫色的原理,就可以輕松鑒別出摻有淀粉的蜂王漿啦!
除此之外,您還可以通過看顏色、聞味道、品嘗等方法在購買時就挑到優(yōu)質的蜂王漿,一起來跟專業(yè)人士學習一下吧~
蜂王漿食用小貼士
早飯前半小時空腹服用或者晚上睡覺前服用效果更好;舌下含服更易于吸收蜂王漿中的營養(yǎng)。
蜂 膠
蜂膠是一種樹膠,富含脂肪酸、花粉。蜜蜂用蜂膠修建、修補蜂巢,是因為蜂膠能抵御外部的一些病原微生物、病蟲害,內環(huán)境的一些病菌。
蜂膠中的生物活性物質進入肌體內,可以調整患者的脂代謝和胰島素的抵抗,來延緩糖尿病的發(fā)生和發(fā)展。
注意:蜂膠雖有調控血糖的作用,但是不能代替降糖藥使用。
蜂膠中含有黃酮類的生物活性物質,可以抑制肌體里的炎癥,起到抗菌消炎的作用。
很多人買蜂膠,看的就是其中黃酮的含量。實際上蜂膠中含有300多種生物有效成分,黃酮是它最主要的成分之一。
黃酮含量并非越高越好!
黃酮不能夠完全被身體吸收,人類對黃酮的有效吸收量為60~100毫克,如果攝入過多不能代謝出去,就會給身體臟腑造成負擔。
怎么才能挑到優(yōu)質的蜂膠呢?專業(yè)人士都是這樣挑選的,一起來學習一下吧~
蜂王漿、蜂膠功能雖好,但是它們只能作為亞健康、非疾病狀態(tài)下的一種輔助調理,不能因為有它們就放棄看醫(yī)生哦~
恒亮,連續(xù)10年蜂王漿出口排名居前
恒亮蜂產品出口至美、日、歐洲、中東等全球38個國家及地區(qū)
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