通常一個(gè)人工王臺(tái)可收集0.2-0.25g蜂王漿，每出產(chǎn)1kg蜂王漿需用4000-5000個(gè)王臺(tái)。小蜜蜂向王臺(tái)中泌蜂王漿已屬不易，即是大家在出產(chǎn)時(shí)將幼蟲一個(gè)個(gè)移入王臺(tái)中，然后在取蜂王漿時(shí)再一個(gè)個(gè)挑揀出來也頗費(fèi)時(shí)間，還必須小心腸用鑷子將幼蟲夾出，不能夾破柔嫩的蟲體，不然富含蛋白酶的幼蟲體液進(jìn)入蜂王漿會(huì)降低蜂王漿的質(zhì)量，影響蜂王漿的儲(chǔ)藏。

蜂王漿來之不易，由此咱們可窺知一二，這也決定了至今蜂王漿價(jià)格昂貴的原因。

蜂王漿的珍貴之處不僅在于其生產(chǎn)過程困難，其質(zhì)量的關(guān)鍵在于生產(chǎn)出來后的冷凍保存！因?yàn)楦谟谒衅裆形慈繛樗哪軌蛘{(diào)節(jié)機(jī)體多種生理功能、在防病治病中發(fā)揮神奇效果的生物活性物質(zhì)。然而，蜂王漿中的生物活性物質(zhì)十分“嬌嫩”，它對空氣、光照、溫度、微生物、酸、堿、金屬均敏感。

空氣對王漿有氧化作用水蒸氣對其有水解作用光對王漿如同催化劑可使其中的醛.酮基團(tuán)還原。蜂王漿放在低溫下性質(zhì)較穩(wěn)定，高溫會(huì)破壞王漿的生物活性。

幾十年來，因蜂王漿不愁銷路，優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)，很多蜂農(nóng)已養(yǎng)成不注重王漿新鮮度的習(xí)慣。由于蜂王漿產(chǎn)量很低，國家王漿標(biāo)準(zhǔn)雖有感官指標(biāo)，但沒有規(guī)定新鮮度的指標(biāo)和檢驗(yàn)方法，王漿生產(chǎn)出來后，蜂農(nóng)在常溫下至少放置兩三天，輾轉(zhuǎn)到廠家手中一般在7天以上。多數(shù)經(jīng)營者不重視王漿的新鮮度，消費(fèi)者又很少見過或聽說過天然的蜂王漿，更不知道新鮮度的重要，加之經(jīng)營者普遍玩弄春漿、秋漿、西北漿、湖北漿、癸烯酸等概念把蜂王漿最重要的新鮮度給掩蓋了，使消費(fèi)者無所適從。

蜂王漿生產(chǎn)后，應(yīng)立即放入低溫環(huán)境（推薦-18℃）進(jìn)行冷凍，保持王漿的最佳新鮮度，必須從生產(chǎn)者——養(yǎng)蜂場抓起。令人欣慰的是，意識到這一點(diǎn)的蜂農(nóng)和消費(fèi)者越來越多，加之隨著現(xiàn)代保溫技術(shù)的發(fā)展，消費(fèi)者喝到活性蜂王漿不再是奢望。

蜂王漿是高級營養(yǎng)品，它富含高蛋白，多種維生素，多種氨基酸及微量激素。在不同的地區(qū)，蜂王漿的價(jià)格也不同，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，蜂王漿價(jià)格每500克高達(dá)300元左右，欠發(fā)達(dá)地區(qū)每500克蜂王漿價(jià)格也在100元以上。

舉個(gè)例子，上海地區(qū)的蜂王漿價(jià)格，每500克在280元左右；哈爾濱地區(qū)的蜂王漿價(jià)格每500克180元左右；較為偏遠(yuǎn)地區(qū)，每500克蜂王漿價(jià)格為100元左右。

蜂王漿又名蜂皇漿、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年，中國是世界蜂王漿第一生產(chǎn)，受2012年蜂王漿價(jià)格走高的影響，以及蜂王漿生產(chǎn)機(jī)械化程度提高，蜂王漿中國市場前景被看好。

1、蜂王漿是理想的營養(yǎng)、食療和保健三位一體的天然佳品。不僅對調(diào)理許多疾病療效顯著，而且在滋補(bǔ)保健、延年益壽方面效果明顯。因此，蜂王漿的應(yīng)用及制品越來越受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛。

隨著蜂產(chǎn)業(yè)市場及銷售途徑的不斷擴(kuò)大，人們消費(fèi)水平的提高與保健意識的增強(qiáng)，蜂產(chǎn)品作為純天然的保健產(chǎn)品，以其營養(yǎng)豐富與高藥用價(jià)值正受到越來越多的關(guān)注，市場占有量及消費(fèi)量逐年增加。

2、中國是世界蜂王漿第一生產(chǎn)國，也是第一出口國，世界上90%以上的蜂王漿來自于中國。蜂王漿是中國蜂產(chǎn)品中的第二大主要產(chǎn)品，也是最具市場競爭力、最具高價(jià)值的蜂產(chǎn)品。全國現(xiàn)有蜂農(nóng)30多萬人，飼養(yǎng)蜂群800多萬群，占全世界蜂群的12.5%。

目前，中國蜂蜜年產(chǎn)量40多萬噸，占世界蜂蜜總產(chǎn)量四分之一以上。中國蜂蜜每年出口都在10萬噸，為世界首位，而中國蜂王漿出口則占到世界蜂王漿貿(mào)易總量的90%，居全球第一。

3、蜂王漿和蜂蜜一樣分布于全國各地，主要產(chǎn)地有湖南、湖北、廣東、廣西、河南、河北、四川、甘肅、青海、山東、黑龍江、吉林、遼寧等。

4、近年來，隨著人民生活水平的提高和對蜂產(chǎn)品保健功能認(rèn)識的不斷加深，蜂產(chǎn)品的消費(fèi)量持續(xù)增長，其價(jià)格也不斷提升。目前，普通蜂蜜價(jià)格已達(dá)20-30元/公斤，土蜂蜜甚至達(dá)50元/公斤以上，蜂王漿達(dá)到120元/公斤以上，花粉、蜂膠、蜂蠟等價(jià)格也均有大幅度的上升。整個(gè)蜂業(yè)市場的發(fā)展前景非?？捎^。