恒亮蜂產(chǎn)品今日話題

很多小朋友的父母在購(gòu)買蜂產(chǎn)品后都會(huì)有個(gè)疑問(wèn)就是，小孩子能吃蜂蜜、蜂王漿這些蜂產(chǎn)品嗎？網(wǎng)上說(shuō)蜂王漿含有性激素，小孩吃了蜂王漿會(huì)早熟嗎？

其實(shí)蜂蜜和蜂王漿等蜂產(chǎn)品中確實(shí)還有性激素，但是含量微乎其微，比很多日常食物還要少，蜂蜜中最主要的成分是糖，占到總量的 80% 以上，再除去百分之十幾的水，其他成分不到 1%。而這 1% 的成分通常是某些維生素和礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、花粉等。

2011年日本科學(xué)家就已經(jīng)在研究中發(fā)現(xiàn)了新鮮蜂王漿中的這種蛋白質(zhì)能促進(jìn)圣戰(zhàn)激素分泌，但人們口服蜂王漿的時(shí)候這些蛋白質(zhì)會(huì)被消化，不能保持活性，所以不用擔(dān)心會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響。

那么在蜂王漿等蜂產(chǎn)品中，有沒(méi)有存在性激素呢？

1984年美國(guó)科學(xué)家對(duì)蜂王漿研究中發(fā)現(xiàn)了性激素睪酮（testosterone）.

1988年中國(guó)科學(xué)家對(duì)蜂王漿進(jìn)行了激素含量的測(cè)定，發(fā)現(xiàn)每 100 克蜂王漿中含有雌二醇 416.7 納克，孕酮 116.7 納克，睪酮 108.2 納克。

蜂王漿這個(gè)量是什么水平呢？

它比很多動(dòng)物性食物中正常存在（而且安全）的激素含量還要低得多。
北京市衛(wèi)生防疫站曾對(duì)市場(chǎng)上銷售的一般動(dòng)物性食品進(jìn)行了性激素含量檢測(cè)，按這個(gè)結(jié)果算下來(lái)：
牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王漿的 10～400 倍
羊肉中孕酮含量是蜂王漿的 500 多倍
牛奶的睪酮含量也是蜂王漿睪酮含量的 20～150 倍
肉蛋奶中的這些微量激素殘留尚且被認(rèn)為是安全的，所以我們又有什么理由認(rèn)為蜂王漿中含量更少的激素會(huì)危害健康呢？

總的來(lái)說(shuō)，各項(xiàng)研究證實(shí)，我們也不必?fù)?dān)心它們把孩子「催熟」。需要提醒的是，1 歲以下的孩子、孕婦、對(duì)蜂產(chǎn)品過(guò)敏體質(zhì)者吃蜂蜜和蜂王漿。