恒豐園今日話題 蜂皇漿作為珍貴的營養(yǎng)蜂產(chǎn)品,隨著現(xiàn)代人生活水平的提高,人們對蜂產(chǎn)品的越來越多的了解,蜂皇漿獲得了更多消費(fèi)者的喜愛。對于大家來說,面對市面上出現(xiàn)了越來越多的蜂皇漿產(chǎn)品,蜂王漿的功效及作用雖然很重要,但是如何辨別真?zhèn)胃匾?/span> 下面恒豐園就教你快速識別真假蜂王漿方法,幫你選擇最優(yōu)質(zhì)的蜂王漿! 蜂皇漿又稱蜂王漿、蜂乳、王漿等,是工蜂分泌出的一種特殊乳漿狀物質(zhì)。顏色一般呈乳白色或淡黃色,形似奶油,具有酸、辣、辛、澀的味道。如果發(fā)現(xiàn)買來的蜂王漿有發(fā)苦、發(fā)臭、腐敗的味道,這種是已經(jīng)變質(zhì)的蜂王漿,不宜再食用。 目前最常見的鮮王漿摻假有兩類 01 玉米粉等摻淀粉蜂王漿的鑒別:淀粉遇碘變藍(lán)。淀粉水解后變成糊精,糊精遇碘后變藍(lán)色或黑色。所以摻假的蜂王漿遇到碘后呈現(xiàn)藍(lán)色或者黑色,而純王漿遇碘后呈淺黃色或棕紅色。 簡易方法:取一滴蜂王漿滴在紙上,一段時(shí)間過后,如果有水滲出的痕跡則該蜂王漿摻假。 02 摻乳制品蜂王漿的鑒別:在蜂王漿中加入少量食用堿面或用0.5%的NaOH 數(shù)滴常溫下攪勻,若懸浮物全部溶解,并呈淺黃色透明狀,說明該樣品是純蜂王漿,若不溶解,并呈渾濁狀,則說明該樣品王漿中摻有乳制品。 摻玉米淀粉的造假手段太過低劣,很容易就會被消費(fèi)者識破。但是市場上有一些沒有多少營養(yǎng)價(jià)值的過濾王漿出現(xiàn)。這種蜂王漿是真正的蜂王漿,但是過濾王漿是制作蜂王漿凍干粉等蜂王漿制品的廢料,其中蜂王漿獨(dú)有的王漿酸成分已經(jīng)被過濾了。這種王漿的所剩營養(yǎng)價(jià)值極低,食用后對人體也沒有多大的益處。 如果是過濾王漿或劣質(zhì)王漿通過簡單的方法是不容易被辨認(rèn)的,最可靠的方法就是通過質(zhì)量檢測來證明。恒亮蜂產(chǎn)品提醒大家,購買蜂王漿時(shí),支持第三方檢測認(rèn)證的蜂王漿制品比較安全可靠。蜂王漿的保存只需記住以上兩點(diǎn),你可放心購買與保存。需要溫馨提醒的是蜂王漿口感為辣、酸、澀味,如果發(fā)現(xiàn)蜂王漿顏色變深,有苦味、餿味等異味甚至發(fā)酵產(chǎn)生氣泡,則表明蜂王漿已經(jīng)變質(zhì)了,此時(shí)要立即停止食用喲! 【恒亮合作品牌】 進(jìn)入恒亮蜂產(chǎn)品官網(wǎng)查看更多信息:qihk.cn ⊙版權(quán)聲明:文章配圖源于網(wǎng)絡(luò),經(jīng)恒亮蜂產(chǎn)品宣傳整理編輯,如有侵權(quán)聯(lián)系刪除。 ⊙注:本文內(nèi)容僅為普及蜂產(chǎn)品常識,不能作為藥物處方使用。 選購蜂王漿、蜂蜜、蜂膠軟膠囊,認(rèn)準(zhǔn)蜂產(chǎn)品十大品牌—恒亮蜂產(chǎn)品恒豐園牌!