蜂蜜一斤多少錢？蜂蜜一斤到底賣多少價格合適？這個話題不僅讓很多蜂農(nóng)發(fā)愁也是很多蜂蜜愛好者們一直關(guān)注的話題。

在各大商超市場，還有現(xiàn)在的電商平臺，蜂蜜的價格可以說最低有9.9元包郵最高可能上百元一小瓶，一般消費的人面對這種情況可能真的看花眼不知道如何去挑選。

針對市面上出現(xiàn)某些價格很低的蜂蜜，恒亮蜂業(yè)一位業(yè)內(nèi)人士表示：“運輸費用、商品包裝、中間渠道等，一瓶500克的蜂蜜到賣場銷售，一般不太會低于35元。”

養(yǎng)蜂人員更表示，“低價蜂蜜一定不是真正的蜂蜜，有可能是用糖制造的人造蜂蜜。”據(jù)悉，用明礬、白糖和醬油勾對假蜂蜜已經(jīng)業(yè)內(nèi)盡知。“即使低于20元/kg銷售也能賺錢。”

我們在一些大型超市的進(jìn)口商品區(qū)域會發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口蜂蜜的價格有的甚至高達(dá)300元/kg，而一些超市里賣的不知名的國產(chǎn)品牌的蜂蜜價格卻都在10-20元之間/500g，一些知名的國產(chǎn)蜂蜜品牌價格在30-70元之間/500g。

價格差別巨大，對此業(yè)內(nèi)人士表示，價格超低廉的蜂蜜有可能是“人造蜂蜜”，或者是“加工蜂蜜”，消費者購買前應(yīng)該仔細(xì)甄別。

另外就是目前市場上大多數(shù)的蜂蜜是非成熟蜂蜜經(jīng)過加工后銷售的蜂蜜，為什么要對非成熟蜂蜜加工呢?原因在于非成熟蜂蜜是成熟蜂蜜產(chǎn)量的2.5倍，一般成熟蜂蜜至少需要經(jīng)過7天蜜蜂反復(fù)允吐釀造達(dá)到自然脫水，而非成熟蜂蜜釀造時間僅僅只有2-3天，非成熟蜂蜜的水分含量比較高，如果不經(jīng)過高溫脫水處理，蜂蜜就很容易變質(zhì)，另外也達(dá)不到國家標(biāo)準(zhǔn)。

蜂蜜在高溫脫水過程中，會損壞蜂蜜的活性酶，經(jīng)過高溫后的蜂蜜是不含有活性酶的，這樣的蜂蜜就和吃白糖一樣了，失去了重要的營養(yǎng)價值!

假蜂蜜的情況頻頻出現(xiàn)同時也影響了蜂產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展秩序，假蜜不光影響了真蜂蜜的價格，同時也影響了真蜂蜜的銷量。在有些人購買假蜂蜜以后就會保持觀望狀態(tài)，不會再去購買蜂蜜，這就影響了蜂蜜的正常銷量。

在蜂蜜中假蜂蜜也占據(jù)了部分的蜂蜜市場，對一些作假的蜂蜜公司他們就會使用假的蜂蜜做為原料，這些蜂蜜公司并不關(guān)心蜂蜜多少錢一斤，只知道假蜜比真蜜的價格低，這就影響了真蜂蜜的正常流通。

當(dāng)然真正的成熟蜂蜜的價格并不是一個固定變量，還跟諸多因素有關(guān)。比如：一年當(dāng)中蜂蜜的總產(chǎn)量不高，蜜蜂的成本上升，這時蜂蜜市場會出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，“物以稀為貴”，這時的蜂蜜價格自然上漲。

如果你尊重天然成熟蜜應(yīng)有的價格，請多給養(yǎng)蜂人一點支持，因為只有這樣，蜂農(nóng)才有信心生產(chǎn)好蜜，還有增強食品監(jiān)管的力度，打擊不良商家，這樣市場才能進(jìn)入良性循環(huán)。

兢兢業(yè)業(yè)的養(yǎng)蜂人還是有的，他們不辭辛勞的養(yǎng)蜂，收蜂蜜，但是他們很多都是不懂得如何才能把蜂蜜賣出更好價錢的老農(nóng)民，所以很多蜂農(nóng)只能夠把蜂蜜賣給那些使勁壓低蜂蜜價格的蜂蜜收購商。然而很多蜂蜜收購商卻會在收購的純正蜂蜜里面摻假，然后再賣給消費者。蜂農(nóng)其實只是掙了個辛苦錢，那些用一生認(rèn)認(rèn)真真養(yǎng)蜂的老蜂農(nóng)是值得我們尊敬的。所以我們在考慮蜂蜜賣多少錢一斤的時候，應(yīng)該綜合分析，綜合對待。就像某些平臺9.9郵的蜂蜜你敢買嗎？你敢保證那是真蜂蜜嗎？除去成本，快遞包裝費能掙多少呢？其實都是一樣的道理！吃到嘴里的東西一定要放心！

要記住，任何東西的質(zhì)量和價格成正比，切莫貪便宜！