2020年可以說(shuō)過(guò)了一個(gè)特殊的年，新型冠狀病毒肺炎疫情可以說(shuō)是中華民族建國(guó)以來(lái)經(jīng)歷的又一次巨大考驗(yàn)，全世界都在關(guān)注著中國(guó)。截止目前位置，疫情情形依然嚴(yán)峻，防控正處于最吃勁的時(shí)候，作為一個(gè)普通老百姓的我們，雖然不能像醫(yī)護(hù)人員一樣上前線，但是我們可以在家不亂跑不為國(guó)家添亂，增強(qiáng)自身免疫力就是最好的貢獻(xiàn)，俗話說(shuō)“無(wú)疾先防當(dāng)宜早，莫到病時(shí)空悲切。”增強(qiáng)身體自我防御功能就是儲(chǔ)蓄健康。

免疫系統(tǒng)是人體抵抗各種致病原的重要武器，是世界上最好的“醫(yī)生”。健康的免疫系統(tǒng)能預(yù)防疾病、保持健康；相反，當(dāng)免疫系統(tǒng)發(fā)生異常時(shí)，身體就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，甚至百病纏身。因此，世界衛(wèi)生組織把良好的免疫力作為21世紀(jì)健康人應(yīng)具備的十大要素之一。

北京大學(xué)第一醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任營(yíng)養(yǎng)師竇攀在接受《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)表示，在新冠肺炎患者中，老年人危重癥率、病死率最高。提醒老年人，一定要通過(guò)合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，適當(dāng)提高營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備，尤其是增加肌肉含量，這樣才能真正提高免疫力。

《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解到，自新冠肺炎疫情發(fā)生以來(lái)，蛋白粉、補(bǔ)鈣劑、維生素A、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)素銷售量增長(zhǎng)5倍以上，深海魚油、蜂王漿等保健食品銷售量也大幅增長(zhǎng)。

據(jù)中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)保健與長(zhǎng)壽專業(yè)委員會(huì)副主任委員周紅介紹，目前，經(jīng)過(guò)國(guó)家科學(xué)評(píng)價(jià)和注冊(cè)批準(zhǔn)的增強(qiáng)免疫力功能保健食品共有3000多個(gè)，在所有功能保健食品中名列第一位,只有極少數(shù)產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷售。同時(shí)，標(biāo)稱增強(qiáng)免疫力功能的保健食品中，配方含有中藥的產(chǎn)品約占2/3。

記者注意到，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第五版)》提出，可使用腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，維持腸道微生態(tài)平衡，預(yù)防繼發(fā)細(xì)菌感染。

連日來(lái)，有關(guān)部門發(fā)布的多個(gè)版本防控新冠肺炎的建議中，涉及保健食品。比如，中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)發(fā)布的《關(guān)于防治新型冠狀病毒感染的飲食營(yíng)養(yǎng)專家建議》提出，新冠肺炎流行期間，建議適量補(bǔ)充復(fù)方維生素、礦物質(zhì)及深海魚油等保健食品。

蜂王漿對(duì)人體免疫系統(tǒng)的作用機(jī)理

“人類在與致病因素病毒、細(xì)菌的斗爭(zhēng)過(guò)程中，人體免疫力發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。”北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任、國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)委員、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬冠生表示，人體免疫力的高低受多種因素影響，營(yíng)養(yǎng)素是維持人體正常免疫功能和健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫系統(tǒng)功能受損，對(duì)病原體的抵抗力下降，從而增加感染發(fā)生和發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)。

云南中醫(yī)藥研究院王曙光教授等中醫(yī)藥科學(xué)家實(shí)驗(yàn)表明：給小鼠灌喂大劑量王漿（臨床藥用劑量的4倍）一周，可使小鼠胸腺增重96%以上；灌喂小劑量王漿（臨床藥用劑量的2倍），小鼠胸腺增重不明顯，沒(méi)有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。結(jié)論：大劑量喂飼蜂王漿能增加小鼠胸腺重量，具有量效趨勢(shì)。堅(jiān)持大劑量的服用優(yōu)質(zhì)蜂王漿，能使胸腺發(fā)達(dá)，產(chǎn)生更多的T細(xì)胞，達(dá)到提高免疫力的作用。蜂王漿中含有豐富的丙種球蛋白。丙種球蛋白具有抗菌、抗病毒、抗毒素的作用。同時(shí)，蜂王漿中含有人體必須的18種氨基酸，和B族維生素等等，對(duì)提高人體免疫力非常有幫助。

在當(dāng)前迎戰(zhàn)新冠肺炎疫情之際，消費(fèi)者為增強(qiáng)免疫力購(gòu)買保健食品，一定要科學(xué)理性消費(fèi)，選擇適合自身體質(zhì)的產(chǎn)品，不可盲目跟風(fēng)。