2019年08月23日 己亥年(豬年)七月廿三 星期五 18時01分 處暑 處暑意味著進(jìn)入氣象意義的秋天,蜂蜜水滋陰潤燥,是這個時節(jié)的養(yǎng)生佳品。 處暑,即為“出暑”,是炎熱離開的意思,處暑這一節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天。 春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。處暑時節(jié)要多吃一些能滋陰潤燥的食物,如銀耳、藕、菠菜、鴨蛋、蜂蜜等,防止燥邪傷害人體陰液。另外,秋季里有一個著名的養(yǎng)陰法則,叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式來收斂過旺的肺氣,用少辛的方式來減少肺氣的耗散。處暑養(yǎng)生,蜂蜜不可少。 處暑養(yǎng)生,可以嘗試“一咸一甜”的方法。在白開水中加少量鹽,少量多次飲用,可減少水分流失。蜂蜜具有潤肺、養(yǎng)肺的作用。“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”這句話,講的就是秋季養(yǎng)生之道。 所以處暑時節(jié)要多吃酸味水果,如山楂、葡萄等,而像西瓜這類大寒的瓜果,則要少吃或不吃了。“少辛”是因為味辛的東西具有發(fā)散的作用,會導(dǎo)致人體出汗,隨后身體變涼了,所以處暑后不宜吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物,更不宜吃燒烤食物。 百合銀耳蜂蜜粥:百合50克,銀耳10克,大米100克,蜂蜜適量。百合有清心,潤肺,寧神之功,對由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。銀耳味甘淡性平,歸肺、胃經(jīng),具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效,適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢等癥。