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蜂產(chǎn)品|從洋槐蜜告急，再看零售市場！

（浙江江山，饒影萍）

奔波了大半年養(yǎng)蜂的我，下半年有點閑趣，就是回到老家和同行業(yè)的老板吃飯閑聚，聊天中大家都說今年的洋槐蜜市場總體都很緊張，因為洋槐蜜味道純正，淡香，不易結(jié)晶，色澤好等特點，是最受消費者歡迎的零售蜜種，今年零售商告急，四處打探要貨，調(diào)度價格昂貴，而且老吃蜜的客戶們還說，色澤口感還沒有往年好！

雖然出現(xiàn)這種情況，我卻感到很是欣慰，這就說明了我們行業(yè)內(nèi)和市場上，不管假蜜市場有多泛濫，還是有一大批兢兢業(yè)業(yè)的蜂業(yè)人，在盡力維護經(jīng)營真正的純蜂產(chǎn)品，喜愛喝蜂蜜的客戶們也有了自己對蜂蜜的認識和判斷；為了滿足客戶們的需求，老板們都在緊張調(diào)度，力求真品銷售，即使價格昂貴，大家也在用往年的零售價維護市場客戶們的需求。

由于上半年洋槐受凍害影響，開花時節(jié)天氣反常，多風、多陰雨天氣導致洋槐蜜大大的減產(chǎn)，打了點洋槐蜜也帶著少許其它雜花花蜜性質(zhì)，致使洋槐蜜口感不同于往年，甚至許多地方出現(xiàn)洋槐蜜絕收的情況！導致現(xiàn)在市場緊張缺貨，產(chǎn)生供不應求的市場局面。

就今年總結(jié)全年的收成，不僅洋槐蜜稀少，就連油菜、荊條、大棗大部分蜜源，都有見花不出蜜的現(xiàn)象發(fā)生，所以今年的養(yǎng)蜂戶們減產(chǎn)減收，還有的辛辛苦苦一年下來虧了本的，大家都叫苦不迭，如今純洋槐蜜市場連連告急，預計到年底另售市場還會緊張起來，說到這里真的希望來年是個好年景，養(yǎng)蜂人的花開季節(jié)快快到來，打破沒有零售好蜂蜜的年荒，新的一年晶瑩剔透的新鮮純蜂蜜，大量的流進千家萬戶，滋養(yǎng)著愛吃蜂產(chǎn)品養(yǎng)生的百姓朋友們……