今天恒亮蜂產(chǎn)品為大家解答下關(guān)于蜂巢蜜的問題：蜂巢蜜上面的蠟?zāi)艹詥?，蜂巢蜜上白白的是什?
蜂巢蜜非常適合于補(bǔ)充能量、滋補(bǔ)身體，我們的祖先在幾千年前就已經(jīng)開始食用這種天然食品，現(xiàn)代的甜品愛好者們也對(duì)蜂巢蜜垂涎，但有所不同的是很多人并不會(huì)去吃蜂巢蜜上面白色的東西，這些白色的東西到底是什么，這就給您講講。
我們都知道蜂巢由一個(gè)個(gè)緊密的六邊形孔洞構(gòu)筑而成，形狀規(guī)則統(tǒng)一，這個(gè)結(jié)構(gòu)的主要成分就是蜂蠟，而蜂巢上方薄膜狀的白色物質(zhì)也是蜂蠟，之所以封蓋的蜂蠟顯為白色是因?yàn)楣し洳]有將這部分蜂蠟涂抹上蜂膠，但這部分蜂蠟也是可以食用的。
蜂蠟分泌于工蜂腹部下的蠟腺，主要的成分是酸類、碳水化合物和多種維生素與芳香物質(zhì)，中醫(yī)學(xué)上也常將蜂蠟入藥用于痢疾、凍傷等。但大多數(shù)人無法接受蜂蠟有韌勁的口感，“味同嚼蠟”就是比較貼切的形容了。
其實(shí)食用蜂巢蜜一般都是切小塊直接咀嚼食用，通過充分的咀嚼擠壓將蜂巢中的蜜液榨出，仿佛在模仿最古老的取蜜方法，卻又能將蜜液全部吸收，剩下的蜂蠟吐掉也不會(huì)造成浪費(fèi)。
若是牙口不好的老年人或者不喜歡咀嚼蜂蠟的人，還可以像吃其他蜂蜜一樣用水沖泡，事先將恒亮的蜂巢蜜切分成小塊，需要沖水時(shí)取出放入帶有濾網(wǎng)的杯子，選擇40°C以下的溫水緩緩將蜜液融開，避免過高的水溫將蜂巢蜜中的營養(yǎng)成分分解破壞。y
