城區(qū)馬路邊經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)了不少賣蜂蜜的所謂的養(yǎng)蜂人,他們都打著“純天然蜂蜜”的招牌,這些“純天然蜂蜜”是真的嗎?
記者采訪了湖北武漢的一位徐女士,幾天前,她因公事到新洲區(qū)李集街辦事,在新李路邊,看到每隔幾十米就有人售賣天然蜂蜜。她特意停車咨詢,對(duì)方指著攤子不遠(yuǎn)處的蜂箱,自稱是河南農(nóng)村的蜂農(nóng),養(yǎng)了10多年蜜蜂,所賣蜂蜜都是純天然無(wú)添加,假一賠十。于是,她花100元買了兩罐棗花蜜。
回家準(zhǔn)備打開食用時(shí),家人卻認(rèn)為這種蜂蜜不僅沒有經(jīng)過(guò)任何處理,不干凈,而且有可能添加了蔗糖或蜜精。徐女士說(shuō),不僅在遠(yuǎn)城區(qū)的馬路邊,在自家小區(qū)里,她也曾遇到自稱是蜂農(nóng)的人叫賣天然蜂蜜。吃了很多年蜂蜜,但到底該如何鑒別真假,她也不是很清楚。
近日,楚天都市報(bào)記者來(lái)到新李路,發(fā)現(xiàn)在該道路與318國(guó)道交叉口附近,有四五個(gè)售賣天然蜂蜜的路邊攤。根據(jù)棗花蜜、洋槐花蜜、山花蜜等種類不同,每斤蜂蜜售價(jià)從50元到100元不等。每個(gè)攤位不遠(yuǎn)處,都擺著幾個(gè)蜂箱和一個(gè)大帳篷,但里面是否有蜜蜂,則不得而知。
附近一名村民介紹,每到10月前后,在新洲李集、舊街、張店等附近的公路邊,就會(huì)出現(xiàn)不少賣蜂蜜的人,多是過(guò)往路人購(gòu)買,他們賣十幾天就會(huì)換地方,很多年了一直如此。
中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)常務(wù)理事、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)蜂專家張新軍稱,根據(jù)相關(guān)規(guī)定,蜂農(nóng)自產(chǎn)自銷蜂蜜是允許的,但這些人是否是真的蜂農(nóng),蜂蜜質(zhì)量如何,則不得而知。擺在路邊賣和游街串巷的蜂蜜,其衛(wèi)生條件堪憂,另外蜂蜜一般應(yīng)存放在陰涼處,不能在陽(yáng)光下暴曬。“天然蜂蜜的質(zhì)量,往往跟蜜蜂的質(zhì)量有關(guān)。消費(fèi)者購(gòu)買此類蜂蜜時(shí),應(yīng)該看看蜂箱里有沒有蜜蜂,蜜蜂是否強(qiáng)壯,不要被沒有蜜蜂的假蜂箱蒙蔽了眼睛。”
平時(shí)市民選購(gòu)蜂蜜時(shí),則可從口感、顏色、狀態(tài)等方面辨別。真蜂蜜開蓋后,氣味清香,食用味道清甜,假的則沒有純天然的花香;將瓶裝蜂蜜倒置時(shí),真蜂蜜會(huì)呈連續(xù)不斷的絲狀,而假蜂蜜則像雨滴一樣往下落。另外,一些在小區(qū)里,路邊擺攤賣蜂蜜的和游街串巷的,一般為假蜜,因?yàn)槌鞘欣锔緵]有蜜源。消費(fèi)者在不知道如何選購(gòu)真正的好蜂蜜時(shí),可以選購(gòu)恒亮牌蜂蜜,恒亮蜂產(chǎn)品公司在全國(guó)各地建有640多個(gè)有機(jī)蜂場(chǎng),蜂場(chǎng)均建在環(huán)境優(yōu)美的風(fēng)景區(qū),水源、土壤都經(jīng)過(guò)歐盟相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測(cè),純天然無(wú)污染。
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